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好吃的甜甜圈蛋卷
好吃的甜甜圈蛋卷

好吃的甜甜圈蛋卷

准备时间:15分钟
烹饪时间:19分钟
发布时间:2017.06.19 09:34

这道甜甜圈蛋卷是一道非常不错的美食,这道美食十分常见在一般的甜品店里都有卖这道甜甜圈蛋卷的,而且不同甜品店里制作出来的这道甜甜圈蛋卷的味道也一样,而且价格也是稍微的有一点区别,但是总得来说都算挺好的喔,所以快来学会吧。

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主料

  • 鸡蛋适量
  • 面粉 :适量

辅料

  • 黄油适量
  • 糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将水、白糖、牛奶混合倒入搅拌桶中,搅拌均匀加入鸡蛋搅拌均匀,然后加入高筋面粉,酵母,搅拌均匀,揉成面,揉至面团表面当滑不粘手时,加入黄油再柔至面团表面光滑,能拉出手套膜为止
  • 第二步
    揉好的面团分割80克的小面团,静置10分钟排好气的小面团用擀面杖擀长,再卷起将卷好的面条搓成长条把长面条两端对接,圈成圆圈,接口处再搓紧即可

烹饪技巧

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