美味的甜甜圈蛋卷

具体步骤

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  第一步
  1.黄油软化后打发，打得体积变大、颜色变浅。
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  第二步
  2.加入糖后，继续打发至糖融化。
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  第三步
  3.分次加入蛋黄，搅打均匀。
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  第四步
  4.分次加入30克牛奶。
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  第五步
  5.筛入低筋面粉。继续分次加入剩下的30克牛奶，把面糊拌至看不到干粉。
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  第六步
  6.甜甜圈模具涂油洒粉，把面糊装入裱花袋中，挤入甜甜圈模具中。180度烤18分左右。
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  第七步
  7.选择玫红色的蔓越莓巧克力，隔水融化后搅匀。
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  第八步
  8.将甜甜圈蛋糕沾满一层融化后的巧克力，表面再散上彩糖等装饰。
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  第九步
  9.将装饰好的甜甜圈蛋糕，放在晾网上自然晾干。