美味的热炒西蓝花

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.18 10:11

做法简单的热炒西蓝花，是我很喜欢吃的一道菜，因为我觉得我们就应该多吃一点绿油油的蔬菜，那样对身体也是很好的，要多摄取一点维生素等东西，西兰花就能满足你的要求，而且对于经常应酬的人，肯定很喜欢吃清淡点的小菜，热炒西蓝花就很适合。

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主料

• 西兰花 ：250

辅料

• 蒜头 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 开水 ：适量
• 花生油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  西蓝花切小朵洗干净，过热水焯一下。
• 第二步
  热锅下油下蒜头炒香。
• 第三步
  加入焯过的西蓝花，翻炒均匀。
• 第四步
  加适量盐巴，继续翻炒。
• 第五步
  加小半碗开水。
• 第六步
  盖上锅盖煮开（我们家喜欢吃软一点的，所以加开水了，如果大家喜欢吃脆的就不用加水了，因为西蓝花焯过了，很快就熟了）
• 第七步
  煮开后加适量味精翻炒均匀即可出锅。

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花生君

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