好吃的干煸土豆牛肉片

具体步骤

• 第一步
  熟牛肉切片，土豆去皮清洗干净。
• 第二步
  土豆切成大片，要薄一点，用水浸泡10分钟后捞出控干。
• 第三步
  葱姜切丝。
• 第四步
  炒锅热油，油比正常炒菜多放一点。炸香姜丝和胡椒粉。
• 第五步
  放入土豆片中火翻炒。不要加水，要不停地翻炒。
• 第六步
  看到土豆片半熟样，放入牛肉片
• 第七步
  加入蚝油和盐。依然不停地翻炒。
• 第八步
  可以品尝下，土豆熟了就可以放入葱丝。
• 第九步
  炒匀即可。