清爽素炒石屏包菜

准备时间:5分钟

烹饪时间:8分钟

发布时间:2017.06.19 12:21

素炒石屏包菜，他的口感清香，石屏又是一个盛产蔬菜的好地方，那里的包菜是每家每户都必吃的食物，蔬菜里面富含了大量的维生素，对人体有极大的好处，多吃蔬菜不仅可以提高身体素质，还可以改善皮肤，因此有很多的明星都推崇吃素，我们虽然不吃素，但是多吃绿色的食物是对人体特别好的

更多详情

• 1778人看过
• 12
• 收藏

主料

• 石屏包菜 ：300

辅料

• 熟猪油 ：适量
• 盐 ：适量
• 青椒 ：适量
• 蒜 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 第一步
  这是石屏包菜，与常见的包菜不同的，它不似一般的包菜呈浑圆的扁平状，而似火炬那样的。
• 第二步
  将包菜清洗干净后，用手掰、撕成适当的小块，沥干水分，备用。
• 第三步
  大火烧锅至7分热，下熟猪油，再下拍蒜、辣椒粒翻炒几下。
• 第四步
  将步骤2的包菜倒入，翻炒片刻，如果锅温过高，可溅入1~2汤匙开水控制锅温，加盐、白糖和鸡精调味，然后继续翻炒至断生。
• 第五步
  这是包菜炒至断生、微软的状态，即可出锅。
• 第六步
  整理，装盘

12

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3965 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2566 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1813 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3610 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  551 次播放

小菜下酒

共有484个成果

TA的其他成果

查看全部

素炒石屏包菜

17

已被1699人参考

素炒石屏包菜，石屏是云南省的一个县，因为云南四季如春的气候，所以种出来的包菜格外得鲜嫩脆爽，包菜可以生吃，所以炒的时候稍微炝一下就可以吃了，一定不能少的就是辣椒……

包含食材

• 泡包菜

相关做法

泡包菜

• 
  自制蚝油包菜
  8人点赞
• 
  意式包菜卷
  17人点赞
• 
  自制包菜卷
  663人点赞

全部其他的“素炒石屏包菜”做法

• 
  胡妈美食厨房
• 
  美味你

清爽素炒石屏包菜评论

发表评论需要登录

评论

• 
  炒包菜

  炒包菜看起来比较的普通，感觉也很清淡，但是它适合大多数人食用……

• 
  蚝油包菜

  蚝油包菜，这个是小编今天给大家带来的美食，是最近几年非常流行……

• 
  包菜卷

  包菜卷时一道偏日式的菜肴，外表很好看，一片简单的包菜叶里包裹……

• 
  包菜鸡蛋香菇馅包子

  包菜鸡蛋香菇馅包子，是一种用包菜、鸡蛋、香菇为原材料制作而成……