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美味虾仁牛肉水饺
美味虾仁牛肉水饺

美味虾仁牛肉水饺

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.19 01:27

水饺是中式菜肴中非常传统的风味食品,俗话有好吃不过饺子来形容饺子的鲜美,饺子在制作过程中主要在馅料的搭配和饺子皮的制作上分为很多类型,这道美味虾仁牛肉水饺就是在馅料制作中非常精细,将多种食材搭配在一起制成细腻的馅料,做出的饺子口感滑嫩,美味十足。

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主料

辅料

  • 鸡蛋1个
  • 葱花 :适量
  • 生姜 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量
  • 橄榄油适量
  • 酱油适量
  • 老酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.胡萝卜切碎末
  • 第二步
    2.藕切碎末
  • 第三步
    3.胡萝卜和藕一起开水焯一下,放凉挤去水分
  • 第四步
    4.虾仁剁碎
  • 第五步
    5.牛肉剁肉末
  • 第六步
    6.生姜切碎末
  • 第七步
    7.葱切葱花
  • 第八步
    8.将所有的馅料放一起搅拌好
  • 第九步
    9.将搅拌好的馅料用手沾一点尝下咸淡,就可以包了
  • 第十步
    10.饺子皮是我买的现成的,如果有时间还是自己和面擀皮的好

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虾仁牛肉水饺 虾仁牛肉水饺
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虾仁牛肉水饺制作方法非常的简单,但是一定要在做饺子,下的时候里面多放一些酱油,那样吃起来的味道才会特别的好吃,而且大家可以注意的就是,也可以在做饺子馅儿的时候里……

包含食材