香甜的抹茶树桩蛋糕

具体步骤

• 第一步
  1.玉米油中加入抹茶粉8克，再加入水拌匀
• 第二步
  2.筛入低粉打至无颗粒
• 第三步
  3.加入蛋黄打均匀
• 第四步
  4.蛋白分三次加入50克糖粉打至九分发
• 第五步
  5.取三分之一蛋白加入蛋黄糊中
• 第六步
  6.拌匀后加入全部拌匀
• 第七步
  6.拌匀后加入全部拌匀
• 第八步
  7.倒入烤盘中
• 第九步
  8.预热好的烤箱170度烤20分钟
• 第十步
  9.倒扣在油纸上，放温，切成4片
• 第十一步
  10.300克淡奶油加入30克糖粉打发，涂在蛋糕上
• 第十二步
  11.蛋糕一片一片卷起
• 第十三步
  12.抹面，撒上些抹茶粉