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香甜可爱冰激凌
香甜可爱冰激凌

香甜可爱冰激凌

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.20 11:29

可爱冰激凌是一道十分好吃的美食,这道美食可爱在于外形美丽,白白的外表加上草莓显得十分可爱诱人。这道美食是很多人都非常喜欢的一道甜品,特别是小孩,十分喜欢吃。这道美食蛋白质和钙物质含量比较高,非常适合长个子的孩子。这也是一道夏天解凉的一道美味。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.需要准备4 个鸡蛋(只用蛋黄)、两袋纯牛奶、二两白糖
  • 第二步
    2.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了,就是这个样子的。当然没有打蛋器也可以用筷子,不过会很累,呵呵
  • 第三步
    3.把牛奶倒入锅中,煮至微开
  • 第四步
    4.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中,边倒边搅拌。(注意千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了)
  • 第五步
    5.将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉。 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。
  • 第六步
    6.一般头一天晚上做,然后在冰箱里放一个晚上,第二天就可以吃了。当然也可以配上自己喜欢的果酱或者水果,这个时候就可以发挥你的想象力了,创造属于你自己的独一无二的口味的冰激凌了。 怎么样,看着还不错吧,那就快动手试一试吧。为家人在炎炎的夏日带来一丝清凉,既美味又健康,无论大人还是孩子吃起来都放心
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烹饪技巧

  • 1、千万不能把牛奶一下子都倒入蛋液中,那样鸡蛋就会被牛奶烫熟、结块了。

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美妈厨娘

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可爱冰激凌 可爱冰激凌
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