美味的木桶蒸饭

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.20 11:27

不知道大家有没有吃过木桶蒸饭，是一种做饭的一种方法，现在我们都是用电饭煲做的饭了，早已经过了用木桶做法的时候了，但是吃过电饭煲和木桶两种不同的做法以后，我觉得木桶做的饭更香一点，我很喜欢，所以推荐大家一定要尝试一下木桶蒸饭

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主料

• 大米 ：适量
• 木桶 ：1个

辅料

• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1、米先泡四五个小时，洗净弄干；
• 第二步
  2、米倒入木桶，先不盖盖子，用沸水蒸至孔隙都打通，冒出大量白汽后再盖上盖子；
• 第三步
  3、蒸5分钟让米热起来，然后倒入用于回汤的盆或锅中（最好保温），倒开水至浸没过米，盖上盖子让米充分吸水；
• 第四步
  4、把米重新倒入木桶中，大火蒸二十分钟即可。

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