美味的糯米豆腐肉丸子

具体步骤

• 第一步
  糯米淘洗干净，用清水浸泡2个小时以上。
• 第二步
  猪肉清洗干净，用绞肉机绞成肉末。
• 第三步
  超市买的老豆腐。
• 第四步
  老豆腐洗净，沥干水分后，将其剁碎。
• 第五步
  豆腐同肉末混合均匀，调入芝麻油、盐、胡椒粉、蚝油、老抽。
• 第六步
  再加入葱蒜末，搅拌均匀。
• 第七步
  将豆腐肉丸团成大小适中的丸子。
• 第八步
  侵泡好的糯米倒掉水，将肉团在糯米中滚一下，沾满糯米粒。
• 第九步
  蒸锅里放入清水，将糯米肉丸放进去，蒸20分钟左右即可。