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美味手撕蕨菜
美味手撕蕨菜

美味手撕蕨菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 12:57

手撕蕨菜这是一道简简单单的菜,而且还是一道没有多少热量的凉拌菜。并且这一道家常的美味的手撕蕨菜不仅仅外表非常的美丽,而且味道也是十分的不错的。各种各样的滋味都在这一道家常手撕蕨菜里面体现出来了。让人吃了还想继续吃的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 大蒜适量
  • 红辣椒适量
  • 陈醋 :适量
  • 葱花 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1. 蕨菜摘去老的部分洗净
  • 第二步
    2. 锅中烧开水焯分钟,入冷水泡一会
  • 第三步
    3. 撕成细条
  • 第四步
    4. 加入1勺盐用手抓出黏液
  • 第五步
    5. 再用白开水洗净
  • 第六步
    6. 挤干水份放入碗中,辣椒蒜子切末
  • 第七步
    7. 辣椒蒜末放入碗中再加适量盐
  • 第八步
    8. 锅中加入适量油烧热
  • 第九步
    9. 浇在碗中
  • 第十步
    10. 再加适量蚝油,陈醋拌匀
  • 第十一步
    11. 装盘撒上葱花

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手撕蕨菜 手撕蕨菜
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手撕蕨菜是我们生活中最常见一种菜肴,也是浙江人都喜欢的。手撕蕨菜一种用蕨菜作为主要原材料在添加小葱以及各种调味品然后进行翻炒而制作食物。手撕蕨菜我们咬住翻炒时候……

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