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自制肉松冰淇淋
自制肉松冰淇淋

自制肉松冰淇淋

准备时间:15分钟
烹饪时间:1小时5分钟
发布时间:2017.06.17 05:23

自制肉松冰激凌,夏日炎炎,好多人都喜欢吃冰激凌,来防暑降温,各种各样的冰激凌也映入眼帘,今天这个肉松冰淇淋,凉爽香甜超快手的冰淇淋,不用冰淇淋也能做,看看是如何自制家常版的吧,一种做出来很蓬松的感觉,今天这个肉松终于如愿已尝,做出来很是好吃,都特别喜欢,特别成功,制作方法简单,推荐给大家,尝试一下吧!

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主料

  • 蛋黄 :3个
  • 芒果泥 :300
  • 淡奶油 :250
  • 牛奶380

辅料

  • 细砂糖 :150
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步
    准备好所有材料
  • 第二步
    三个蛋黄,细砂糖,盐,牛奶,倒入小锅搅拌均匀
  • 第三步
    小火加热奶锅并不断搅拌,直到沸腾马上关火放到一边冷却,
  • 第四步
    芒果去皮打成芒果泥,多打一会儿,芒果肉比较细腻
  • 第五步
    冷却后的蛋奶液,加入打好的芒果泥
  • 第六步
    芒果泥和蛋奶液搅拌均匀
  • 第七步
    淡奶油用打蛋器,打至六七分,
  • 第八步
    芒果蛋奶液加入淡奶油里,
  • 第九步
    搅拌均匀成冰激凌液,放入冰箱冷冻
  • 第十步
    冰激凌液冷冻到结冰,取出来用电动搅拌器搅一会儿,再放入冰箱冷冻,之后每隔半小时,取出来搅拌一次,重复四次,将冰激凌冻硬就做好了,

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肉松冰淇淋 肉松冰淇淋
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肉松冰淇淋我们在制作的时候都可以去网上买回来一些冰激凌夹子,然后放在里面做出来的冰激凌球吃起来才会特别的好。我们在里面做的时候应该很多的肉松,然后也可以在制作的……

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