美味肉松冰淇淋

准备时间:10分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.06.16 11:12

美味肉松冰淇淋是一道不太常见却非常美味的夏季美食。可口的肉松配上美味的冰淇淋，简直是绝妙组合产生的绝妙美味。相信你吃过一次一定会记住这种味道，并且经常想起来的。这道美味肉松冰淇淋的做法一定要学会哦，不然想吃也没地方买去！

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主料

• 蛋黄 ：3个
• 肉松 ：300

辅料

• 动物性淡奶油 ：250ml
• 牛奶 ：380ml
• 细砂糖 ：150
• 盐 ：2

具体步骤

• 第一步
  3个蛋黄，细砂糖，盐，牛奶倒入小锅搅拌均匀。 小火加热奶锅并不断搅拌，直到沸腾立即离火，放到一边冷却。
• 第二步
  冷却后的蛋奶液，加入肉松。 肉松和蛋奶液搅拌均匀。
• 第三步
  淡奶油用打蛋器打发至6，7分。.肉松蛋奶液加入淡奶油里。 搅拌均匀成冰激凌液，放入冰箱冷冻。
• 第四步
  冰淇淋液冷冻到结冰，取出来用电动打蛋器搅一会，再放入冰箱冷冻。之后每隔半个小时取出来搅打一次。重复搅打4次以上，将冰激凌冻硬就做好了。

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