爽口的辣炒石螺

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.19 05:27

辣炒石螺 是一道大排档的美食，相信很多吃过大排档的小伙伴们应该是吃过的，想象一下在大排档里，和三几个好友一边吃辣炒石螺 一边喝啤酒聊人生也是非常不错的小生活呢。这道辣炒石螺 的主要食材就是石螺，做出来的辣炒石螺 非常爽口好吃。

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主料

辅料

具体步骤

• 第一步
  石螺买回来后要泡水两天，第二天要加入盐泡，这样可以让石螺 吐出脏物
• 第二步
  石螺放沸水煮2分钟，食用更放心
• 第三步
  沸水倒出后再用冷水冲泡一会，沥干水份
• 第四步
  放油、蒜头爆香锅气
• 第五步
  再把石螺放入锅内番炒，加放适量水份盖锅煮5分钟，石螺一彻底煮熟才可食用

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辣炒石螺

16

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包含食材

• 石螺

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