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好吃的韭菜丝瓜鸭血
好吃的韭菜丝瓜鸭血

好吃的韭菜丝瓜鸭血

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.17 10:50

韭菜丝瓜鸭血,是+一道味道很好的菜,其中鸭血,丝瓜和韭菜他们三个很配的,口感丰富和味道很是鲜美啊。并且鸭血含有丰富的铁、钙等元素,具有补血的功效,但是有些病人,如有高胆固醇症、高血压、冠心病的不宜多吃。鸭血比较寒,我们都应该少吃。

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主料

辅料

  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.鸭血从盒子中取出,洗净,切成块,丝瓜去皮洗净切块,葱姜蒜和小辣椒切碎备好,韭菜洗净切段
  • 第二步
    烧一锅热水,添1大勺料,将鸭血放入锅中烫半分钟,烫好的鸭血捞出沥干水分备用,锅内放油,放入葱姜蒜和小辣椒炒香,然后放入丝瓜翻炒至半熟,放入鸭血略微翻炒
  • 第三步
    .放入韭菜炒熟,.最后调入盐和鸡精翻炒均匀出锅即可

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韭菜丝瓜鸭血 韭菜丝瓜鸭血
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鸭血这种东西特别好熟,超市就有卖。我原来最常做的就是鸭血粉丝汤,还有就是吃火锅时少不了它。味道很鲜美。今天给大家介绍的这道韭菜丝瓜鸭血,做出来的味道比鸭血粉丝汤……

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