简单胡萝卜鸡蛋素馅饼

具体步骤

• 第一步
  免费用温水和面，然后醒面半小时。
• 第二步
  打6个鸡蛋；胡萝卜，洗净；葱姜，切末；胡萝卜，擦丝。
• 第三步
  热油锅，放少许油，将鸡蛋液打散，摊入锅中。温火煎蛋，将鸡蛋定型，然后捞出备用。
• 第四步
  随后加入胡萝卜丝，用余油炒一下，然后倒入食盆中。
• 第五步
  加入摊好的鸡蛋。将葱姜放入。加入香油。加入胡椒粉。加入鸡精。加入盐。搅拌均匀，馅就做好了。
• 第六步
  将面粉，揪剂子，擀皮。
• 第七步
  包成大饺子似的，偏扁平。
• 第八步
  饼铛里放少许油，涂匀，将包好的馅饼放在里面。
• 第九步
  两面煎金黄，即可。