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爽口青菱豆腐
爽口青菱豆腐

爽口青菱豆腐

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.18 09:32

青菱豆腐中的青菱味甘、皮脆肉美,把豆腐切一片片,放入热油锅中能更快的让热油延漫于整块豆腐中,混合红椒加姜片炒香带出来的汁,更能让口感油而不腻,也不易上火,吃上一口还能带出一丝丝清爽,另外青菱可以补五脏,除百病,更是佳品中的佳品。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.将豆腐取出切成一片片状,加盐,鸡精,淀粉拌匀,入油锅里煎至两面略黄
  • 第二步
    2.留少许热油。倒入姜片,红椒炒香
  • 第三步
    3.再放已煎好的豆腐片,菱肉,快炒轻拨

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青菱豆腐 青菱豆腐
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