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美味的重芝士生日蛋糕
美味的重芝士生日蛋糕

美味的重芝士生日蛋糕

准备时间:15分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.16 10:53

重芝士生日蛋糕是一款经典的蛋糕。芝士蛋糕一向都是女孩子的首选,而重芝士更加满足了口感更加这一要求。相对于甜腻的轻芝士而言,重芝士更加简单爽口,而重芝士生日蛋糕不多加以修饰,但味道绝对是上等的。在生日时选择它,更会多一则难忘的回忆。

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主料

  • 奶油奶酪 :500
  • 淡奶油 :400
  • 冰糖粉 :100
  • 鸡蛋3个

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将奶油奶酪提前两小时拿出来软化,搅打顺滑无颗粒
  • 第二步
    将鸡蛋依次打入奶酪糊中,拌均匀
  • 第三步
    加入奶油拌匀,加入冰糖粉拌匀
  • 第四步
    蛋糕糊拌好了
  • 第五步
    黄油隔水花开,将奥利奥饼干放在保鲜袋中擀碎,与黄油搅拌在一起
  • 第六步
    将不沾固定底模具内部,垫上油纸,四周用油纸围上,好脱模
  • 第七步
    将拌好的奥利奥饼干碎铺到模具底部,倒入蛋糕糊,将模具放入装有2公分水的烤盘中,送入已经预热了10分钟的烤箱中下层,150度70分钟。烤箱停止后不要急着拿出蛋糕,继续冷却至室温,脱模冷藏4小时后再吃

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重芝士生日蛋糕 重芝士生日蛋糕
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