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美味的西洋菜龙骨汤
美味的西洋菜龙骨汤

美味的西洋菜龙骨汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.06.17 02:19

美味的西洋菜龙骨汤是一道特别好喝的而且也十分家常的一道汤品,我想一定有很多人喜欢吃龙骨的吧,那么龙骨熬出来的汤品我想你们也一定十分的喜欢喝,毕竟龙骨汤可是吸收了龙骨中的精华部分呢,喝起来十分的鲜美,大家一起来学吧。

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主料

辅料

  • 陈皮适量
  • 蜜枣 :适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好汤料:西洋菜清洗干净后,摘成5厘米的长段;猪龙骨斩成大件,清洗干净,备用。
  • 第二步
    将3.5升清水注入汤煲中,猪龙骨冷水入锅,开大火煮开。
  • 第三步
    将煮开过程中浮出的血沫捞起,撇除干净大火继续煮沸5分钟
  • 第四步
    下步骤1的西洋菜和蜜枣。重新煮开后,改小火,熬制3小时。
  • 第五步
    然后加入陈皮,再熬制1小时
  • 第六步
    加入盐调味,拌匀后,即可出锅
  • 第七步
    出锅装碗,稍加整理,即成

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厨房一绝

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西洋菜龙骨汤 西洋菜龙骨汤
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西洋菜龙骨汤,很霸气的,一道菜吧,说实在,我就喜欢中国的艺术,每道菜都是那么形象生动,其实西洋菜龙骨汤还是挺简单的,西洋菜质地脆嫩、多汁,色泽青绿的嫩茎叶供食用……

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