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鲜甜的红糖麸皮消化饼干
鲜甜的红糖麸皮消化饼干

鲜甜的红糖麸皮消化饼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.18 03:47

鲜甜的红糖麸皮消化饼干,麸皮是一种健康的食材,麸皮顾名思义,是小麦的最外层表皮,可以治疗糖尿病,还能够起到去除风湿痹痛的作用。在麸皮中加入适量的蛋液,再加入泡打粉,可以使原本干涩的面粉变得松软膨胀,在用模具加工制作成鲜甜的红糖麸皮消化饼干。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄油在室温下软化,放入水贻、红糖,搅打至完全融合,黄油蓬松
  • 第二步
    分3次加入蛋液,搅打均匀后再加入下一次;直至黄油与蛋液完全融合,筛入面粉、泡打粉、纯麸皮
  • 第三步
    从冰箱取出面团,隔着保鲜袋,用擀面杖擀开,厚度约半公分;用饼干模具压出痕迹;压好的面团放入烤盘中,用叉子扎眼,避免烘烤的时候鼓起,放置10分钟以后再进烤箱
  • 第四步
    烤盘放入已预热到位的烤箱中;采用饼干/蛋挞模式,上火温度设定为150度,下火温度设定为160度,烤10分钟

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