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营养美味的红糖麸皮消化饼干
营养美味的红糖麸皮消化饼干

营养美味的红糖麸皮消化饼干

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.15 11:50

营养美味的红糖麸皮消化饼干,这是一道非常美味的点心。自己制作的饼干不添加任何防腐剂,吃起来更加健康,而且饼干非常的香脆可口,非常适合用来当小零食。在里面加入麸皮,吃起来口感很特别,有助于消化,还有补血的红糖,让这个饼干吃起来很有味道。

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主料

辅料

  • 鸡蛋适量
  • 泡打粉 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油在室温下软化,放入水贻、红糖,搅打至完全融合,黄油蓬松
  • 第二步
    分3次加入蛋液,搅打均匀后再加入下一次;直至黄油与蛋液完全融合,筛入面粉、泡打粉、纯麸皮
  • 第三步
    用刮刀以按压的方式拌匀,用手抓成面团,面团装入保鲜袋中,放入冰箱冷藏30分钟左右
  • 第四步
    从冰箱取出面团,隔着保鲜袋,用擀面杖擀开,厚度约半公分;用饼干模具压出痕迹;压好的面团放入烤盘中,用叉子扎眼,避免烘烤的时候鼓起,放置10分钟以后再进烤箱
  • 第五步
    烤盘放入已预热到位的烤箱中;采用饼干/蛋挞模式,上火温度设定为150度,下火温度设定为160度,烤10分钟

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相忘厨海

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