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漂亮的蘑菇豆沙包
漂亮的蘑菇豆沙包

漂亮的蘑菇豆沙包

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.15 12:32

蘑菇豆沙包,看起来超逼真的,好像真的是蘑菇一样,现在很流行弄这种包子,都下不了口有没有,小朋友一定会喜欢的,而且这次的包子是红豆馅的,甜甜的,浓郁的豆沙在口中,回味无穷,面包里面还有浓浓的牛奶味,好喜欢这样的感觉,当小零食也是不错的。

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主料

  • 普通面粉 :300
  • 牛奶200

辅料

  • 糖 :适量
  • 酵母 :适量
  • 可可粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛奶倒入盆中加入糖,酵母,再加入面粉搅匀,揉成面团,盖好醒发30分钟
  • 第二步
    醒发好的面团切下来四分之一,放一边盖好备用,把剩下的面团揉匀搓长
  • 第三步
    切成小剂子(大小随意)揉圆按扁
  • 第四步
    擀开(不要太薄)
  • 第五步
    包入豆馅
  • 第六步
    捏紧收口
  • 第七步
    都包好备用
  • 第八步
    右手捏住收口,把豆包在可可粉上蘸匀
  • 第九步
    把收口那个尖儿按进去,收口朝下直接放在蒸屉上(最好放的分开些)
  • 第十步
    最开始预留的那块面团揉匀搓细长,切成四五公分左右的段儿
  • 第十一步
    把一头搓尖,像子弹一样的形状,搓好全部放入蒸屉上,盖好醒发15分钟
  • 第十二步
    大火烧开转中火15分钟,关火后焖5分钟出锅
  • 第十三步
    在豆包底部用筷子戳个洞
  • 第十四步
    把蘑菇头尖头那边塞进洞里
  • 第十五步
    蘑菇就做好了!

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蘑菇豆沙包 蘑菇豆沙包
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