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满口生香的咸鱼冻豆腐煲
满口生香的咸鱼冻豆腐煲

满口生香的咸鱼冻豆腐煲

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.16 04:02

咸鱼在人们的餐桌上通常与其他食材一起搭配着出现,像咸鱼茄子煲啊,咸鱼焖猪肉就是很多饭店里的招牌小菜。我妈就很喜欢吃咸鱼,我喜欢吃豆腐,所以经常融合两者做咸鱼冻豆腐煲,就几种食材加日常简单配料,一锅可以顶好几道菜,豆腐嫩滑入味,可以尝尝哦。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 蚝油 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    豆腐解冻后切成块。
  • 第二步
    咸鱼清洗,蒜切片,姜切丝
  • 第三步
    锅中油浇热,放入豆腐稍翻炒
  • 第四步
    炒过的豆腐放入煲中,放入咸鱼、蒜片、姜丝,加适量开水
  • 第五步
    加适量蚝油和生抽
  • 第六步
    大火烧开后转小火煲20分钟即可

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小乖爱下厨

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咸鱼冻豆腐煲 咸鱼冻豆腐煲
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