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自制紫米烧麦
自制紫米烧麦

自制紫米烧麦

准备时间:30分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.14 11:45

今天为大家介绍的是美味的紫米烧麦,紫米烧麦的味道真的很好吃,和我们平常吃的烧麦的味道也不一样,这个是非常好吃的一种烧麦,里面没有加入肉类,对于喜欢吃素食的朋友可以试一试。还有紫米也是很健康的一种谷物,对人体也是很好的。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :10
  • 鸡精 :4
  • 面粉 :500

具体步骤

  • 第一步
    1.紫米250克
  • 第二步
    2.加入糯米
  • 第三步
    3.加入水泡三个小时
  • 第四步
    4.然后煮熟
  • 第五步
    5.加入食用油
  • 第六步
    6.加入生抽
  • 第七步
    7.加盐及鸡精
  • 第八步
    8.搅拌均匀
  • 第九步
    9.面粉加入盐
  • 第十步
    10.柔成团醒半小时
  • 第十一步
    11.醒好的面切小块
  • 第十二步
    12.胡萝卜去皮切碎
  • 第十三步
    13.擀面杖擀成面皮
  • 第十四步
    14.包上馅
  • 第十五步
    15.然后用虎口上面捏紧
  • 第十六步
    16.捏好上面放一层胡萝卜
  • 第十七步
    17.全部做好
  • 第十八步
    18.冷水上锅10-15分钟
  • 第十九步
    19.这是蒸好的

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紫米烧麦 紫米烧麦
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紫米烧麦是一道以紫米和糯米为主材料并加上胡萝卜为辅材料以及各种调味料经过多种烹饪技巧制成的食物,烧麦吃起来软软的,甜甜的,是很多人喜欢的食物之一,加上紫米的香甜……

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