特色东北酱油焖茄丁

准备时间:20分钟

烹饪时间:40分钟

发布时间:2017.06.16 10:28

特色东北酱油焖茄丁，是东北的一道特色风味菜，十分的美味可口。东北菜色以油焖居多，是因为油焖的美食味道更加浓郁，但是口味会稍微偏咸一些，喜爱吃清淡美食的朋友们不一定能适应得了。但是，这道特色东北酱油焖茄丁，是一道你一定不能错过的美食。

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主料

• 茄子 ：适量

辅料

• 酱油 ：适量
• 盐 ：适量
• 葱 ：适量

具体步骤

• 第一步
  茄子洗净切丁，放在盐水中浸泡十分钟
• 第二步
  沥干水分装盘备用
• 第三步
  煎锅内放油,油热后下茄子
• 第四步
  6.茄身都煎软后放盐和酱油,用锅铲翻转茄子。改小火，盖锅盖焖熟

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东北酱油焖茄丁

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