鲍菇炒肉片看起来真是美味极了，里面的食材便宜易得，在菜市场就可以买到。杏鲍菇属于菌菇类，吃上一口顺滑可口，再咀嚼一些感觉颇有嚼劲。肉片选用的是猪肉，如果喜欢吃鸡肉，也可以用鸡肉代替哦。翻炒的时候注意时间，时间太长了容易糊锅。
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猪肉片
赵大厨的手艺
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