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营养美味的海参木耳排骨盅
营养美味的海参木耳排骨盅

营养美味的海参木耳排骨盅

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.06.15 06:22

海参作为一种海产食品,在近年来以掩耳不及雷霆之势席卷人们的餐桌饮食,尽管海参价格偏高但由于营养价值高与它特有的口感备受人们青睐。木耳具有降低胆固醇,维护人们心脑血管的作用也常常被人们食用。海参木耳排骨盅这道菜就是汇集了钙、维生素、蛋白质等等营养元素的佳肴,能够补充人体机体功能。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 葱 :适量
  • 料酒 :适量
  • 枸杞适量

具体步骤

  • 第一步
    海珍汤料用清水泡发好待用
  • 第二步
    黑木耳用清水泡发好待用。
  • 第三步
    海参提早一个晚上用矿泉水浸泡好,海参漂净,切段
  • 第四步
    黑木耳漂净沥干
  • 第五步
    排骨洗净,冷水下过,焯5分钟,捞出
  • 第六步
    电炖锅注水至放盅前水位,排骨放入大内胆
  • 第七步
    加8分满清水,加入料,姜,葱
  • 第八步
    大内胆放入电炖锅,在内锅的边缘储水槽注入清水
  • 第九步
    轻轻转动内锅盖子,使水槽里的水均匀分布. 盖上电炖锅盖,插上电源,按快炖键,炖1.5个钟头
  • 第十步
    放入海参,放入黑木耳,放入海珍汤
  • 第十一步
    在炖一个小时,加入适量盐即可
  • 第十二步
    最后放入枸杞焖五分钟

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海参木耳排骨盅 海参木耳排骨盅
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海参木耳排骨盅制作的方法其实还是非常简单的,只需要我们在做的过程中,多放上一些荷包蛋,味道就会特别的好吃,而且呢我喜欢在里面放上很多的海参提前把海参用凉水泡一下……

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