美味的脆皮萝卜

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.06.14 12:23

脆皮萝卜这是一道非常百搭的美食，放在面条里面也好放在米饭里面也好，放在蔬菜里面也好或者放在大菜里面也好，他都是能够搭配起来的。而且味道都是非常的好吃的，而且这个萝卜吃起来的味道非常的脆，香脆可口，特别的好吃单词他也会很美味的。

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主料

• 白萝卜 ：适量
• 胡萝卜 ：适量

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 花椒 ：适量
• 辣椒 ：适量
• 姜丝 ：适量

具体步骤

• 第一步
  把萝卜洗净，皮切成片，其他切成片，条均可，用盐渍３，４个小时后，把水分沥干；
• 第二步
  炒锅放少量的油，下花椒，干红辣椒丝，稍煸，放入清水适量烧沸，下姜丝，白糖烧沸，制成浸泡液，等冷却后，倒入碗中，放入适量白醋。
• 第三步
  把沥干水的萝卜放入碗中，用盘子压住，嘿嘿，一觉睡醒就可以品尝了。

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