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酸甜可口的老醋黄瓜拌蜇头
酸甜可口的老醋黄瓜拌蜇头

酸甜可口的老醋黄瓜拌蜇头

准备时间:30分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 08:04

夏天气温高,天气火热,令人食欲减退,吃啥都不香。很想吃一些清淡开胃的小菜。那么今天就推荐这道老醋黄瓜拌蜇头,保准让你满意。新鲜的黄瓜配上泡发好的蜇头,调以醋和糖,如果爱吃辣的人,可以再放点辣椒油。做好以后可以放冰箱里冰一冰,再拿出来,又凉爽又酸甜可口的小菜保证让你胃口大开。

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主料

辅料

  • 陈醋 :3勺
  • 糖 :1勺
  • 盐 :4
  • 味精1
  • 白芝麻 :适量
  • 涝汁 :2勺

具体步骤

  • 第一步
    刚买回来的蜇头非常咸,需要用水浸泡一天,浸泡好的蜇头备用
  • 第二步
    买的蜇头比较大用刀片成需要的大小
  • 第三步
    黄瓜洗净拍成块状
  • 第四步
    将片好的蜇头用开水烫一下捞出再冷水中冲凉沥干水分备用
  • 第五步
    备好的原料放入容器中加入蒜泥和调料开始拌匀即可
  • 第六步
    拌好的老醋黄瓜蜇头装入盘中
  • 第七步
    酸酸甜甜的小菜即爽口又开胃哦

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汤达人

汤达人

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老醋黄瓜拌蜇头 老醋黄瓜拌蜇头
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老醋黄瓜拌蜇头即使它的味道还是非常不错的,而且做起来也是特别的简单,我在家里做的时候喜欢在里面放上很多的山西老陈醋,味道真的是特别的好吃,而且那大家在做老醋黄瓜……

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