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怀念的椰蓉南瓜糯米球
怀念的椰蓉南瓜糯米球

怀念的椰蓉南瓜糯米球

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.14 04:43

油球是家里早饭的之一,但在这里家长忙于事业把孩子忘在家里,单但在这里呢,母亲们可以早点起来给你孩子们作出热心丰富的早点,也不用教孩子点外卖,有健康,有好吃,可以亲近孩子哦,也可以送人等,自己做额标的好,我就会给我先生做,他很喜欢吃的就吃椰蓉南瓜糯米球。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备好原材料
  • 第二步
    南瓜去皮切块加入足量水, 放入微波炉高火十分钟左右直到熟,也可以蒸熟
  • 第三步
    将南瓜碾成泥。
  • 第四步
    加入糯米粉揉成干湿合适的面团, 干湿程度为不粘手的情况下尽量湿度大一点
  • 第五步
    馅料里加入可可粉揉匀, 然后将南瓜糯米面团搓成约20克左右的小圆球, 馅料搓成约15克左右的小圆球
  • 第六步
    将馅料包好
  • 第七步
    表面稍微抹一点植物油,然后均匀裹上椰蓉。
  • 第八步
    烤盘里铺好油纸,

烹饪技巧

  • 南瓜和糯米的比例不是绝对的,因为南瓜的含水量不同,根据实际情况来定;二、如果觉得椰蓉烤出来太干的话可以在入烤箱前在表面喷上少许水。

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椰蓉南瓜糯米球 椰蓉南瓜糯米球
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椰蓉南瓜糯米球是一道广式甜点,口感香甜,非常软糯,无论是小孩子还是老人都很喜欢这道美食,椰蓉本身味道鲜甜,富含蛋白质和许多人体所需的营养,南瓜易于消化,口感很软……

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