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美味的炝锅风板鱼
美味的炝锅风板鱼

美味的炝锅风板鱼

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.14 03:08

美味的炝锅风板鱼色香味俱全,让人看了很舒畅。制作过程所需的时间很少,但是它的味道让人赞不绝口。吃到嘴里软嫩可口,里面的营养价值也不可小觑。小鲫鱼不太适合小孩子吃,因为鲫鱼小刺太多,小朋友会存在安全隐患,所以家长们一定要注意了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将鱼洗净控净水分,抹上薄薄的一层干淀粉(煎鱼时可以防止沾锅)
  • 第二步
      2.锅烧热放油烧热,防鱼中火煎至两面焦黄盛出
  • 第三步
      3.就着煎鱼的锅和油小火炒香花椒和辣椒   
  • 第四步
    4.再放入葱姜炒出味  
  • 第五步
     5.烹入酱油和醋放入煎好的鱼,并同时放上水,没过鱼即可   
  • 第六步
    6.放入盐糖调好味,大火烧开,小火炖20分钟   
  • 第七步
    7.大火收一下汁即可,鱼摆放在盘中剩下的汤汁捞出调料,汁浇在鱼上,上面撒香菜

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炝锅风板鱼 炝锅风板鱼
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炝锅风板鱼,是一种味道独特的菜肴,它的制作主食是板鱼。鱼类,是市面上经常看到的食物。口感鲜香,营养丰富。板鱼,它含有丰富的蛋白质和其他钙质元素。鱼类本身的营养物……

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