登录 手机九州醉

m.zhms.cn

美味的韭菜鲜鱼丸
美味的韭菜鲜鱼丸

美味的韭菜鲜鱼丸

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.06.13 06:57

美味的韭菜鲜鱼丸是由鱼肉和韭菜制作出来的丸子入锅蒸制而成的一道美食,制作起来特别的有意义,大家在家中制作的时候特别第一次蒸最好时不时看下,以免过了。另外还可以根据自己的口味加入适量的巧克力酱,这样制作出来吃起来更加可口。

更多详情
  • 2195人看过
  • 14
  • 收藏

主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将花鲢鱼片净肉,和少量五花肉一起剁成茸泥,加入葱姜汁、盐、鸡蛋清,顺着一个方向不停地搅打,直到鱼泥明亮、细腻而滋糯。姜蒜切末,小米辣和韭菜切碎。
  • 第二步
    锅里放油,油热后,放蒜末、姜末和小米辣碎爆香。爆香之后,加入事先准备好的高汤,煮开后,放入土豆粉,调入适量盐、味精继续煮。
  • 第三步
    煮熟之后, 把土豆粉连同锅里的汤倒入垫有韭菜碎的碗里。重起一锅烧水, 烧开之后用手将鱼泥捏好,用勺子一个一个舀入水中。
  • 第四步
    几分钟后用漏勺将熟透的手工鲜鱼丸捞出来放到韭菜碎碗里面加上汤水即可食用了。

14

收藏

分享
番茄与小石头

番茄与小石头

共有469个成果

TA的其他成果

大学宿舍自制简易版香菇肉包
乐乐自家菜-虫草花煲排骨汤
零失败可乐蛋
家常烤米饭布丁
香辣蒙牛肉
家常番茄土豆丝
炖牛肉
芹菜汁酸奶
查看全部
韭菜鲜鱼丸 韭菜鲜鱼丸
12
已被2362人参考

韭菜鲜鱼丸,韭菜中含有大量的膳食纤维,可以帮助我们清理肠壁。帮助我们消化,这道菜制作简单,用油量较少。味道又非常的鲜香可口,营养丰富。春天的韭菜,特别的香嫩,多……

包含食材
发表评论需要登录

评论