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西红柿鸡蛋汤
「营养美食」西红柿鸡蛋汤
「营养美食」西红柿鸡蛋汤

「营养美食」西红柿鸡蛋汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 10:08

  • 3324人看过
  • 1072
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 ：适量
  • 油 ：适量
  • 葱花 ：适量
  • 味精 ：适量
  • 香菜 ：适量

具体步骤

  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解一
    第一步
    1.西红柿洗净切块，鸡蛋打匀备用
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解二
    第二步
    2.油烧热，倒入一半的西红柿煸炒
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解三
    第三步
    3.炒出红油
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量水
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解五
    第五步
    5.在倒入剩下的西红柿，盖盖烧开
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解六
    第六步
    6.水开后，淋入蛋液
  • 「营养美食」西红柿鸡蛋汤的做法图解七
    第七步
    7.加适量的盐、味精，撒香菜和葱花即可出锅

烹饪技巧

  • 淋蛋液时，转圈倒，待蛋液凝固时在搅动西红柿煸出红油，有利于番茄红素的吸收

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西红柿鸡蛋汤 西红柿鸡蛋汤
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西红柿鸡蛋汤——西红柿是一种常见的蔬菜，含有丰富的微量元素，味道酸甜，果肉汁水丰富，很是美味。鸡蛋也是一种常见的食材，含有丰富的蛋白质，可以为人体提供大量营养。……

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