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好吃的平菇酸辣汤
好吃的平菇酸辣汤

好吃的平菇酸辣汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.06.12 11:48

平菇酸辣汤这道美食经常出没于人们的餐桌之上,所需要的食材主要为平茄、猪肉、胡萝卜、鸡蛋。胡萝卜选自上等新鲜的猪肉,不仅最大程度的保证了肉质的鲜嫩同时营养也得到保留,在搭配上鸡蛋以及胡萝卜经过高温的处理,美味与营养相互融合,好吃极了。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    平茹清洗后撕成条状。
  • 第二步
    胡萝卜切丝,洋葱切丝,白菜切丝。
  • 第三步
    肉切丝,放生抽、生粉、料拌均匀腌5分钟。
  • 第四步
    鸡蛋打成蛋液。
  • 第五步
    锅中水烧开,放一点猪油,倒入平茹。
  • 第六步
    接着放入胡萝卜。
  • 第七步
    再次煮开后放入洋葱和白菜。
  • 第八步
    倒入适量辣椒油。
  • 第九步
    加适量醋。
  • 第十步
    淋入蛋液,加适量盐调味即可。

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