香软的南瓜糥米饼

具体步骤

• 第一步
  1准备原料：南瓜、糯米粉、面粉、白糖、月饼模
• 第二步
  2南瓜去皮切片蒸熟，用勺压成泥状。
• 第三步
  3放入白糖拌匀。
• 第四步
  4糯米粉，面粉，南瓜泥和匀，面粉大约是糯米粉的1/2。
• 第五步
  5揉成光滑的面团，南瓜里有很多水分，揉面团的时候就不需要加水了。
• 第六步
  6将面团揪成若干小剂子，我的月饼模是10头的，即50克的饼模，所以用称称了每个50克。
• 第七步
  7每个剂子搓圆备用。
• 第八步
  8用月饼模压出花型。
• 第九步
  9放蒸笼或蒸锅里蒸熟就可以吃了。