爽口解馋的蒜芯炒粉

准备时间:10分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.06.15 07:24

这道爽口解馋的蒜芯炒粉之所以这么说是因为他配料丰富，而且营养搭配合理，既有味道浓郁的配菜，又有解馋的猪肉，而且米粉本来就是比较受食客欢迎的食材，再加上这道菜品各种食材的味道通过爆炒相互融合，使这道蒜芯炒粉味道更佳，在这个季节吃正好。

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主料

• 米粉 ：100
• 蒜芯 ：50
• 韭黄 ：50
• 瘦肉 ：50
• 洋葱 ：50

辅料

• 油 ：适量
• 蚝油 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 第一步
  准备好材料，收入切片加入油盐、蚝油腌制10分钟，米粉用清水浸软，捞起沥干水分
• 第二步
  蒜芯、韭黄切段，洋葱切条
• 第三步
  起油锅，爆香姜丝，加入猪瘦肉，炒熟后盛起
• 第四步
  另起油锅，加入蒜芯，炒至5成熟
• 第五步
  加入洋葱和韭黄，加入少许盐，加入米粉。
• 第六步
  加入盐、少许蚝油翻炒至均匀
• 第七步
  加入瘦肉、蒜芯等翻炒均匀出锅即可。

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包含食材

• 韭黄
• 洋葱
• 猪瘦肉

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