「营养美食」炒藕片

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料：藕片200g、胡萝卜50g、苦瓜100g、葱姜。
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  第二步
  2.把苦瓜、胡萝卜、葱姜切好备用。
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  第三步
  3.藕片放入热水中焯透，捞出备用。
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  第四步
  4.起锅热油，爆香葱姜。 放入胡萝卜片炒至断生。
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  第五步
  5.再放入苦瓜片，炒至断生。
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  第六步
  6.放入藕片翻炒均匀，放入盐、糖调味。
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  第七步
  7.加入味精提鲜。 淋入水淀粉勾薄芡。
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  第八步
  8.待芡汁糊化后，出锅装盘。