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家常鸡胗炒土豆
家常鸡胗炒土豆

家常鸡胗炒土豆

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.16 12:47

鸡胗炒土豆是我们家一道再家常不过的菜了,好吃又好下饭,我儿子不喜欢吃鸡肉,却非常喜欢吃鸡胗,鸡胗的做法有很多,一般是用来炒,试过用来炒苦瓜,丝瓜,但是都没有用来配土豆那么好吃,粉粉的土豆很好吃,非常简单实用又美味 ,可以试一下。

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主料

辅料

  • 香葱 :5
  • 油 :3汤勺
  • 生抽 :1.5汤勺
  • 盐 :0.5勺

具体步骤

  • 第一步
    1. 食材:土豆(已清洗去皮切片)、熟鸡胗、香葱
  • 第二步
    2. 将熟鸡胗放在案板上切成片,待用
  • 第三步
    3. 将切好的土豆下入清水锅中焯开至熟,捞出
  • 第四步
    4. 在锅中加入3汤勺油烧热,下入焯好的土豆和切好的熟鸡胗翻炒翻炒
  • 第五步
    5. 接着,加1.5汤勺生抽
  • 第六步
    6. 加0.5勺盐
  • 第七步
    7. 调味炒匀
  • 第八步
    8. 然后,搁入香葱,即成

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