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营养的酸菜旗鱼汤
营养的酸菜旗鱼汤

营养的酸菜旗鱼汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.06.13 11:22

酸菜旗鱼汤作为一道营养而又美味的汤菜,所需要的食材主要为酸菜、旗鱼。旗鱼作为一种一年四季均有产量的鱼种,营养价值丰富,味道鲜美,肉质细腻,所熬制的汤汁更是鲜美无比。酸菜采用青菜制作而成,味道酸爽,口感美味。酸菜搭配上旗鱼可谓是最大程度的突出了旗鱼的鲜美。

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主料

辅料

  • 适量
  • 盐 :适量
  • 米酒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    準备材料,酸菜先泡水洗净,旗鱼切片
  • 第二步
    姜切姜丝,酸菜切段
  • 第三步
    煮一锅水
  • 第四步
    水滚时,放入姜丝和酸菜
  • 第五步
    盖上锅盖,用小火煮
  • 第六步
    汤滚时,放入旗鱼
  • 第七步
    盖上锅盖继续煮
  • 第八步
    煮到滚时,捞出上面的杂质,加入米和塩
  • 第九步
    等到汤滚时,即可

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360菜士

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酸菜旗鱼汤 酸菜旗鱼汤
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酸菜旗鱼汤它的味道真的是非常好是,而且一定要记住多放上一些酸菜,我在选择酸菜的时候会加上很多的南方的老坛酸菜味道也是非常的棒,而且一定要记住我们多放一些小米辣椒……

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