清清爽爽的贡菜鱼蛋

准备时间:20分钟

烹饪时间:15分钟

发布时间:2017.06.14 01:22

贡菜鱼蛋是一道很Q弹很清爽的菜品。鱼蛋自然是女孩子的最爱，鲜美Q弹把鱼的精华都吸收了。让其很是饱满。配合着贡菜的清爽可口让人不经感叹，相辅相成的完美。这道菜品不管是爆炒后直接食用或者等到冷藏以后使用都是不错的，是不一样的风味哦。

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主料

• 贡菜 ：50
• 鱼蛋 ：200
• 彩椒 ：20

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 耗油 ：少许
• 蒜 ：少许

具体步骤

• 第一步
  把贡菜干剪成段，用清水浸泡30分钟
• 第二步
  鱼蛋解冻，洗净
• 第三步
  贡菜捞起沥干水分，彩椒切块，蒜子去衣，切成蒜末
• 第四步
  爆香蒜末，放入彩椒， 加入鱼蛋，加入盐和蚝油，加点水，盖上盖，焖煮3~5分钟便可

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贡菜鱼蛋

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