可口的腊八豆烹带鱼

具体步骤

• 第一步
  买回家的带鱼清理干净，剁块，加入适量盐拌拌匀，用保鲜袋分装入冰箱保存。
• 第二步
  准备好自制腊八豆。
• 第三步
  锅中油热，取一份带鱼码放入锅。
• 第四步
  煎至两面酥黄。
• 第五步
  烹入料酒，立即加盖，煎至料酒挥发
• 第六步
  倒入腊八豆，簸匀。
• 第七步
  淋入蒸鱼酱油
• 第八步
  颠动炒锅让鱼块均匀挂满味汁。
• 第九步
  烹好的带鱼装盘食用。