美味的腊八豆烹带鱼

具体步骤

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  第一步
  1.买回家的带鱼清理干净，剁块，加入适量盐拌拌匀，用保鲜袋分装入冰箱保存。
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  第二步
  2.准备好自制腊八豆。
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  第三步
  3.锅中油热，取一份带鱼码放入锅。
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  第四步
  4.煎至两面酥黄。
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  第五步
  5.烹入料酒，立即加盖，煎至料酒挥发。
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  第六步
  6.倒入腊八豆，簸匀。
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  第七步
  7.淋入蒸鱼酱油。
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  第八步
  8.颠动炒锅让鱼块均匀挂满味汁。
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  第九步
  9.烹好的带鱼装盘食用。