营养的红豆山药卷

准备时间:1分钟

烹饪时间:23分钟

发布时间:2017.06.11 08:36

这道营养的红豆山药卷是一道营养丰富味道甜蜜的下午茶甜点。尤其是里面的山药他的营养价值非常的高，而且口感呢又是非常的脆口，还不错，加上红豆以后呢味道就更加的甜了，还真的很不错的呢，做法也很简单的哦。赶快来跟着小编试一试吧。

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主料

• 山药 ：适量

辅料

• 红豆 ：适量

具体步骤

• 第一步
  山药洗净。去皮，切小块隔水蒸二十分钟。在蒸熟的山药里放一勺炼乳。
• 第二步
  用勺子拌匀，压成泥。或是装进小号的保鲜袋，用擀面杖压也可。
• 第三步
  将其在保鲜袋里擀成薄块。用剪刀从保鲜袋的中间剪开，剪到底部后向两侧撕开，备用。蜜红豆。（自制蜜红豆有菜谱，可以自行查看。）
• 第四步
  将蜜红豆，装入小号的保鲜袋，擀成和山药大小的薄块。将保鲜袋从中间剪开，剪到底部后向两侧撕开。倒扣在山药泥上，将保鲜袋小心去除。然后再铺上保鲜袋，用擀面杖将山药泥和蜜红豆压实。然后再去除保鲜膜。
• 第五步
  借助擀面杖将其卷起。边卷边去除保鲜膜，完全卷好后，用保鲜袋包着山药再搓几圈，让其更结实。将卷好的卷切成一厘米厚的块。

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红豆山药卷

18

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一般去旅游的地方，在小吃街都会看到红豆山药卷，其味道甜美还富有红豆的清香，因此受到了许多人们的喜爱。可是好多朋友自己回家去做却做不出这种感觉，觉得不够香甜、不够……

包含食材

• 山药
• 红豆

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