小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

清爽火腿包配双瓜沙拉
清爽火腿包配双瓜沙拉

清爽火腿包配双瓜沙拉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.06.11 04:24

火腿是一种方便携带有好吃易得的美食,又富含营养,深受人们的喜爱,配上清爽酥脆的黄瓜,浇上沙拉酱,即好吃又清爽可口。火腿包配双瓜沙拉在炎热的夏天带给人们以清爽,它将是夏天不可缺少的一种美味食品,真是好吃又有营养,海南减肥瘦身!

更多详情
  • 1552人看过
  • 13
  • 收藏

主料

  • 高粉 :150
  • 糖 :15
  • 酵母 :2
  • 水 :90
  • 盐 :1
  • 黄油25

辅料

  • 小黄瓜 :1
  • 南瓜200

具体步骤

  • 第一步
    水和糖、盐放入面包机里,然后加入高粉、酵母,启动IMIX程序15,和面20分钟
  • 第二步
    20分钟后加入软化的黄油,再启动iMix程序20分钟,取出面团伸展开来,已经达到扩展阶段
  • 第三步
    面团整圆,放入盆里,盖保鲜膜,入冰箱发酵一晚
  • 第四步
    第二天,面团提前一小时取出复温,垫上洒高粉,面团取出排气
  • 第五步
    然后擀成方型,放上火腿片、莳萝叶碎、芝士碎,从上往下卷起,封口捏紧
  • 第六步
    然后竖着切开两半,头尾不要切断,头尾捏紧像扭毛巾那样扭紧
  • 第七步
    切成两段,取其中一段竖起来,切口那面朝上,将面团往下压,顶部自然散开来,另一段也同样做法,放在垫了油纸的烤盘上,二次发酵30分钟
  • 第八步
    切成两段,取其中一段竖起来,切口那面朝上,将面团往下压,顶部自然散开来,另一段也同样做法,放在垫了油纸的烤盘上,二次发酵30分钟
  • 第九步
    出炉晾凉,青瓜削薄片,用少许盐拌匀,使之软化,卷一圈成环状,竖着放,里面放入南瓜表面挤上沙拉酱
  • 第十步
    发酵完毕,表面刷蛋液,入预热好170度烤箱里15分钟,出炉后表面洒上海苔粉

13

收藏

分享
吃货的小管家

吃货的小管家

共有433个成果

TA的其他成果

自制烧平菇
蘑菇鸭架汤
超级萌的长颈鹿纹蛋糕卷3
燕麦牛奶早餐
肉丁清炒土豆丝
家庭版炸蘑菇
芒果奶油蛋糕
10分钟搞定活力早餐葱花鸡蛋煎饼
查看全部
火腿包配双瓜沙拉 火腿包配双瓜沙拉
17
已被1500人参考

火腿包配双瓜沙拉是一道很有丰富的主食。火腿包配双瓜沙拉我们选用火腿加上黄瓜撒上黄油进行搅拌就可以。火腿包配双瓜沙拉吃了人体是很有好处的。尤其含有很多蔬菜,人体每……

包含食材