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美味的牛奶椰蓉方糕
美味的牛奶椰蓉方糕

美味的牛奶椰蓉方糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.12 06:31

牛奶椰蓉方糕一看名字就知道是一种很美味的糕点,相信很多人都很喜欢吃糕点,因为肚子饿的时候,吃几块可以填一填肚子,非常的方便,所以我们经常在外面买一点糕点回来准备着,家里的人也是很喜欢吃的,趁着周末在家里准备做牛奶椰蓉方糕。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.食材备用。
  • 第二步
    2.用100毫升牛奶化开玉米淀粉,搅拌均匀备用。
  • 第三步
    3.另用一个锅倒入剩余的380毫升牛奶,继续放入淡奶油和炼乳,搅拌均匀。
  • 第四步
    4.淡奶油~炼乳~牛奶的混合液用小火加热,开锅后,把牛奶和玉米淀粉的混合液慢慢倒入,不停的搅拌,以免糊锅。
  • 第五步
    5.小火煮开,这时你会看到液体越来越粘稠,将要凝固时关火。
  • 第六步
    6.提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。
  • 第七步
    7.提前准备一个平底的容器,撒上一层椰蓉,再把奶糊倒入。
  • 第八步
    8.定型后,从冰箱拿出切成若干小块。
  • 第九步
    9.在撒上椰蓉,使每一块糕体都蘸满椰蓉。
  • 第十步
    10.放入冰箱冷藏后口感更加,椰蓉的清香~清凉的口感,非常完美。

烹饪技巧

  • 全程小火搅拌,避免糊锅。

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牛奶椰蓉方糕 牛奶椰蓉方糕
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牛奶椰蓉方糕既有牛奶的浓郁奶香,又有椰蓉的独特的香味,口感软嫩爽滑,无论大人还是孩子,只要尝上一口,都会爱上它!玉米淀粉和纯牛奶一定要混合均匀,致无干粉颗粒状态……

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