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美味的抹茶大理石乳酪条
美味的抹茶大理石乳酪条

美味的抹茶大理石乳酪条

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.06.11 03:26

这道美味的抹茶大理石乳酪条,大家肯定觉得这样的名字很奇怪,不过做出来的糕点跟这个名字是差不多的,因为成品的样子就想一块石头一样。不过鸡蛋的用处很大,加上面粉以及抹茶粉以后,就会使得这样的蛋糕回味无穷,如果有时间的朋友可以来试试。

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主料

辅料

  • 抹茶粉 :100

具体步骤

  • 第一步
    将模具内部涂适量黄油,若非不粘模具可以在四周铺烘焙
  • 第二步
    消化饼干放入料理机中打碎
  • 第三步
    加入融化的黄油混合 均匀
  • 第四步
    将饼干屑倒入模具中,铺平
  • 第五步
    压实,成为饼底,备用
  • 第六步
    将奶油奶酪用打蛋器打软,加入细砂糖打至顺滑
  • 第七步
    鸡蛋分次加入搅打,每次都要完全混合均匀再加入下一个
  • 第八步
    将低筋面粉过筛加入到乳酪糊中
  • 第九步
    加入柠檬汁和淡奶油,搅拌到完全混合均匀
  • 第十步
    取大约2汤匙量的乳酪糊放于小碗中,将抹茶粉过筛加入
  • 第十一步
    搅拌均匀
  • 第十二步
    将抹茶乳酪糊装入裱花袋备用
  • 第十三步
    将乳酪糊倒在饼底上
  • 第十四步
    装有抹茶乳酪糊的裱花袋剪一小口,在乳酪糊表面挤成横条纹,再用牙签纵向划成千叶纹图案
  • 第十五步
    放入已经提前预热的烤箱中145℃左右烤60分钟

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抹茶大理石乳酪条 抹茶大理石乳酪条
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