美味的红枣洋葱焖牛腩

具体步骤

• 第一步
  .所有的食材备用。
• 第二步
  先把牛腩泡入清水中,泡出血水。时间可1至2小时。
• 第三步
  把西红柿和洋葱切成块，老姜切成片，葱白切成段。
• 第四步
  把牛腩切成比较厚的块。
• 第五步
  用炒锅不放油，用中小火将取一炒锅，将牛腩炒出水分。
• 第六步
  如果水分太多，可以用蓝子控干水分。
• 第七步
  把控干水分牛腩重新倒进砂锅里，把洋葱和姜片，八角都放入锅中，继续保持中小火炒。
• 第八步
  再加入西红柿和葱段加入，继续中小炒。
• 第九步
  再加冰糖炒融化加酱油炒均。
• 第十步
  炒出香味加入热水红枣与肉平齐和少量的盐。
• 第十一步
  大火烧开，用小火焖至1小时酥烂即可。
• 第十二步
  把焖至好的牛腩装碗上桌即可食。
• 第十三步
  这道菜美味好吃，牛腩味道浓郁，非常的美味可口。