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自制蜂蜜黄瓜
自制蜂蜜黄瓜

自制蜂蜜黄瓜

准备时间:5分钟
烹饪时间:5分钟
发布时间:2017.06.12 01:09

夏天天气闷热、心情烦躁,会让人不自觉的想吃凉菜解解暑,蜂蜜黄瓜就是一个不错的选择,黄瓜中含有丰富的维生素和微量元素,对人的营养摄入有益,蜂蜜也是养身的好补品,这道蜂蜜黄瓜做法简单,甜脆可口,凉透心田,是炎炎夏日不想做饭的你一个不错的选择。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    黄瓜洗净。
  • 第二步
    切成大约八厘米长手指头粗细的小段,放在干净容器内用盐搅拌均匀,二十分钟后是出水分。
  • 第三步
    黄瓜用盐腌二十分钟左右会渗出很多水分,把这些水分倒掉 白醋五勺,冰糖一块(核桃大小),蜂蜜一勺,味精小半勺,干红辣椒四个(掰成小段)搅拌均匀,并放置到冰糖完全溶解。然后倒入黄瓜中。
  • 第四步
    入冰箱冰镇一天即可。

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厨房楚地

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蜂蜜黄瓜 蜂蜜黄瓜
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众所周知,蜂蜜的营养价值极高,不但有增强抵抗力,延缓衰老,益寿延年等作用,还能美容养颜。黄瓜富含丰富的钙、磷、铁等营养成分,具有清热解毒、抗衰老,美容养颜的作用……

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