自制鲅鱼煮大白菜汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.06.11 12:50

鲅鱼煮大白菜汤，这是一道美味的汤菜，鲅鱼富含蛋白质，营养十分丰富，经常吃鱼的人皮肤都相当的好，大白菜选用东北大白菜，口味要更好些，这道汤菜要注意的是，鲅鱼切片后可以用淀粉加蛋液裹一下，这样鱼更细嫩，口感会更细化，喜欢吃鱼的亲们不妨试试。

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主料

• 鲅鱼 ：200
• 大白菜 ：300

辅料

• 盐 ：适量
• 油 ：适量

具体步骤

• 第一步
  .鲅鱼切块用调料腌下地瓜粉搅拌好，大白菜切好，芹菜洗净
• 第二步
  锅放油和葱头爆香倒入煮开放大白菜
• 第三步
  煮开放鲅鱼，煮沸
• 第四步
  放盐和味精
• 第五步
  起锅前撒点芹菜即可

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鲅鱼煮大白菜汤

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包含食材

• 鲅鱼
• 大白菜

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