美味芝麻椒盐酥饼

具体步骤

• 第一步
  30克黑芝麻炒熟
• 第二步
  15克花生炒熟，和一半炒熟的黑芝麻用擀面杖擀成碎沫。
• 第三步
  将50克玉米油，45克糖，5克盐倒入碗里，搅拌均匀。
• 第四步
  加入花椒粉搅拌搅拌
• 第五步
  加入炒熟的100克面粉，黑芝麻，黑芝麻花生粉，葡萄干搅拌均匀
• 第六步
  分成相同份量的12份
• 第七步
  150克面粉，玉米油40克，白砂糖15克，热水60克搅拌均匀，揉成细腻光滑的水油面团，包上保鲜膜饧半小时
• 第八步
  .低粉100克，玉米油50克搅拌均匀成油酥面团。饧半小时。
• 第九步
  水油面团分成12份，油酥面团分成12份
• 第十步
  水油面团揉圆按扁包入油酥面团，盖好保鲜膜。
• 第十一步
  取水油面团揉圆按扁擀成长条形
• 第十二步
  从上至下卷起来
• 第十三步
  盖保鲜膜饧10分钟
• 第十四步
  取一面卷收口向下按扁擀成长条形
• 第十五步
  从上至下卷起来
• 第十六步
  盖保鲜膜饧十分钟
• 第十七步
  .取一面卷从中间按下入，两边向中间收过来
• 第十八步
  整成圆形按扁擀成圆形面皮，包入椒盐馅
• 第十九步
  放入烤盘，刷蛋液，洒黑芝麻，烤箱预热200度20分钟即可
• 第二十步
  刚出烤箱，酥得没法去碰呢！味道很香